Le plein de recettes gourmandes à base de biscuit joconde

Name: Le plein de recettes gourmandes à base de biscuit joconde
Total time: 30 min
Cuisine: biscuit joconde

Entremets poire chocolat, biscuit joconde

Le biscuit joconde est indispensable à la réalisation de nombreuses pâtisseries. Photo par Isabelle Hurbain-Palatin

Léger et aérien, le biscuit joconde est un classique de la pâtisserie française qui sert de base à de nombreux entremets. Il est réalisé avec de la poudre d'amandes, des blancs en neige, de la farine, du sucre et du beurre.

Très facile à préparer, vous pourrez évidemment l'utiliser dans l'Opéra mais aussi dans les bûches de Noël ou encore en bandes pour chemiser un moule à charlotte.

Meilleures recettes de biscuit joconde et de noël des Gourmets

Des idées de recettes de biscuit joconde et de noël pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bûche glacée à l'orange et Grand Marnier

Amelia

La saison des fêtes est l'occasion de varier les plaisirs et d'abuser des bûches (pour ma part, je les préfère glacées plutôt que pâtissières ... Non pas que j'en ne mangerais pas une si on m'en propose hein !) Donc cette année, j'ai eu envie de changement.

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Nouveautés : des recettes de biscuit joconde et de noël qui changent !

Letter cake de Noël

Une aiguille dans l potage

Un gâteau festif pour Noël !

Bûche glacée Vanille, Myrtilles et Coconut

Amelia

Je vous présente ma bûche glacée de Noël version 2022 ! Une bûche glacée composée d'un biscuit joconde, d'une feuillantine, d'un insert à la myrtille et aux meringue et surmontée d'une glace à la vanille, le tout en version healthy.

Bûche bavaroise aux 2 chocolats

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

J’avais réalisé cette bûche l’année dernière pour mes 2 filles, Mélissa (11 ans) et Célia (3 ans) et les 2 filles de mon chéri, Gwendoline (10 ans) et Capucine (8 ans). La décoration leur avait beaucoup plu !

Bûche roulée à la crème de marrons

Inspiration Gourmande

Une bûche rapide et facile à préparer pour les fêtes de fin d'année

La bûche de Noël "Sous les sunlights des tropiques"

Mimi Pâtisserie

Véritable touche de fraîcheur en fin de repas, cette bûche tropicale est composée d'une mousse exotique, d'un crémeux passion, d'un biscuit Joconde...

Bûche glacée esquimau café caramel

Comme Une Envie de Douceur

Une bûche glacée très gourmande

Bûche de Noël mousse de marrons, mousse caramel beurre salé

Applemini

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de crème de marrons pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Gâteau roulé à la confiture de framboises

Crème de Sucre

Un roulé ultra simple et ultra rapide, pour un maximum d'effet !

Le Kas'BlacK

Karine Cuisine

Petits gâteaux au cassis et chocolat noir

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Voilà qui facilite la vie des fans de confitures maison !

Entonnoir à confiture

Un grande aide pour le remplissage des pots...

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Sauce au champagne

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La sauce au beurre blanc est probablement ma sauce préférée pour accompagner le poisson. Pour les fêtes, j’avais envie de la revisiter en remplaçant le vin blanc par du Champagne. Je vous propose donc une recette de sauce au champagne qui sera idéale pour accompagner vos poissons et fruits de mer.